Viele Wirtschaftsexperten sind sich einig: Das Homeoffice wird auch nach der Corona Krise fester Bestandteil der Arbeitswelt bleiben. Eine gute Nachricht für alle ernährungsbewussten Menschen, die gerne gesund essen im Homeoffice. Gerade ernährungstechnisch bietet der heimische Arbeitsplatz einige Vorteile gegenüber dem Büro in der Firma. Endlich sind wir nicht mehr fremdbestimmt vom Angebot in der Kantine oder durch die Kolleginnen und Kollegen, die uns ständig zum Pizza bestellen anstiften.
Das Homeoffice ermöglicht uns, deutlich weniger Geld für Essen auszugeben und mit einer Küche in Reichweite steigen die Möglichkeiten, um sich ausgewogen zu ernähren. Im Homeoffice bringt die ständige Verfügbarkeit von Essen, ein teilweise fehlendes Ventil für Frustration und die fehlende Kontrolle durch das Umfeld jedoch auch neue Herausforderungen mit sich.
Gesünder essen im Homeoffice – 9 Tipps
Wir verraten Dir im Folgenden, worauf Du beim Thema Essen im Homeoffice achten kannst, um Dich langfristig fit und gesund zu halten.
Gesunde Snacks im Haus haben
Wir alle lieben es zu naschen, das lässt sich kaum abstreiten. Gerade im Homeoffice, wo man den ganzen Tag größtenteils allein für sich arbeitet, ist die Verlockung groß, sich mit Keksen oder ähnlichen Naschereien vollzustopfen, sei es aus langer Weile oder Frustration.
Dass dies auf lange Sicht weder der Produktivität noch der eigenen Gesundheit guttut, liegt auf der Hand. Daher die Idee: Das Naschbedürfnis mit gesunden Snacks befriedigen, die unsere Hirnleistung und unser Wohlbefinden verbessern. Gut geeignet sind zum Beispiel alle möglichen Früchte, Beeren oder Nüsse.
Essenspausen fest einplanen
Wer länger konzentriert arbeitet kann im Homeoffice schonmal vergessen, regelmäßig zu essen. Auch Stress sorgt bei vielen für weniger Appetit. Es ist daher ratsam, Pausen für Essen im Homeoffice fest einzuplanen, zum Beispiel Frühstück um 8 Uhr und Mittagessen um 13 Uhr. Feste Essenspausen helfen auch, mehr Struktur in den Homeoffice Arbeitstag zu bringen.
Im Homeoffice Essen und Arbeit trennen
Studien haben gezeigt, dass Nährstoffe deutlich besser aufgenommen werden können und ein Sättigungsgefühl schneller einsetzt, wenn man bewusst isst und nicht nebenbei auf etwas anderes konzentriert ist. Daher gilt: Weg vom Bildschirm und das Essen im Homeoffice wirklich genießen. Essenpausen dienen der Regeneration!
Mehr trinken
Es kann nicht oft genug erwähnt werden. Genug zu trinken ist die einfachste Möglichkeit, um die Konzentration im Homeoffice lange aufrecht zu halten und die Gesundheit zu schützen. 2-3 Liter Wasser am Tag sind empfohlen. Da wir eher dazu neigen, zu wenig zu trinken als zu viel, schadet es nicht, stets ein Glas Wasser oder einen Tee auf dem Tisch stehen zu haben.
Ein paar gute Homeoffice Gerichte kennen
Nicht jedes Gericht ist fürs Homeoffice geeignet. Homeoffice Gerichte sollten nicht zu viel Zeit für die Zubereitung in Anspruch nehmen, einen gut stärken und mit Energie versorgen, jedoch nicht schwer im Magen liegen.
Ein-Topf Gerichte machen
Wenn das Essen im Homeoffice in einem einzigen Topf zubereitet werden kann, spart das viel Zeit für den Abwasch, sodass mehr Zeit fürs Genießen bleibt. Die Mittagspause ist schließlich zur Regeneration da und soll Dich nicht stressen. Es gibt viele schnelle Homeoffice Rezepte, wo dies gut möglich ist.
Vorbereitung – die richtigen Lebensmittel einkaufen
Wenn Du ein paar Lieblings Homeoffice Rezepte hast, kannst Du Deine Einkäufe besser planen und vermeidest, im Supermarkt die falschen Sachen mitzunehmen. Zu viele Süßigkeiten im Haus zu haben, kann für das produktive Arbeiten im Homeoffice fatal sein.
Koche möglichst frisch – Rezepte fürs Homeoffice
Die beste Leistungsfähigkeit erhalten wir durch frisch zubereitete Gerichte. Fertigessen beinhaltet oft zu viele Geschmacksverstärker, schlechte Fette und weniger Vitamine. Dies sorgt alles dafür, dass wir weniger Energie haben und das Essen im Homeoffice schwerer im Magen liegt. Und das wollen wir beim Arbeiten im Homeoffice vermeiden.
Eine ausgewogene Ernährung im Homeoffice kann dir zu deutlich mehr Produktivität verhelfen und deine Arbeits- und Lebensqualität stark verbessern. Du glaubst, frisch kochen benötigt im Homeoffice zu viel Zeit? In dem folgenden E-Book erhältst Du zahlreiche frische und schnelle Homeoffice Rezepte.
Besser essen im Homeoffice – E-Book mit zahlreichen Homeoffice Rezepten
EBook „Schnelle Rezepte fürs Home-Office“
Gesund kochen und in Ruhe im Homeoffice essen – in einer Stunde Mittagspause!
Vor einiger Zeit wurde unsere Lebens- und Arbeitswelt gehörig durcheinandergewirbelt. Für viele war von heute auf morgen das Zuhause-Büro Dein ständiger Arbeitsplatz. Auch, wenn die individuellen Lebensbedingungen sehr verschieden sind, stehen die meisten vor der gleichen Herausforderung.
In einer Stunde Mittagspause will geschnippelt, gekocht und (in Ruhe) gegessen werden. Optimal wäre es auch noch, wenn es (der ganzen Familie) schmeckt, uns satt macht und wir danach nicht direkt ins Essenskoma fallen.
Inspirationen für das tägliche Kochen liefert das EBook „Schnelle Rezepte fürs Home-Office“.
Das EBook enthält 40 Rezepte mit Fotos, Tipps & Tricks für ein einfaches (Koch-)Leben und ungewöhnliche Rezepte wie Auberginenpüree mit Fisch, Blumenkohl-Hummus, Buchweizen-Naans und Schokoladige Avocadocreme.
Die Rezepte sind
- schnell zubereitet
- glutenfrei
- ohne Zucker
- vorwiegend vegetarisch
- leicht in eine vegane Version abänderbar
- voller Nährstoffe!
- lecker…
Guten Appetit!