Im letzten Artikel ging es bereits darum, wie du deine Produktivität im Homeoffice auf ein ganz neues Level heben kannst, indem du dich richtig ernährst und deine Mahlzeiten richtig auf deinen Arbeitstag abstimmst. Was aber, wenn man gerade an einer schwierigen Aufgabe sitzt und auf der Stelle einen Konzentrations-Boost erhalten möchte? Gibt es abgesehen von Kaffee und schädlichen Energiedrinks nicht noch eine Möglichkeit, durch natürliche Nahrung fürs Gehirn, die Gehirnleistung zu steigern? Ja die gibt es! Tatsächlich gibt es nämlich einige Lebensmittel, welche nachweislich von jetzt auf gleich deine Konzentrationsfähigkeit steigern können.
Natürliche Booster für deine Konzentration
Um auf Anhieb die eigene Konzentration zu steigern, braucht es keine Superpille. Es gibt viele konzentrationssteigernde Lebensmittel, welche du wahrscheinlich sogar im Haus hast. Im Folgenden erhältst du unsere Top Auswahl der Lebensmittel, welche dir im Homeoffice dabei helfen können, über den ganzen Tag wach und konzentriert zu bleiben.
1. Die wichtigste Nahrung fürs Gehirn: Wasser
Ja, auch Wasser ist Nahrung fürs Gehirn und darf in dieser Liste natürlich nicht fehlen. Es gibt kaum etwas, was deine Leistungsfähigkeit und Konzentration derart beeinflusst, wie ausreichend zu trinken. Ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen, ist immer die effektivste und gleichzeitig einfachste Art, um die eigene Konzentrationsfähigkeit zu steigern.
Mindestes 1,5 Liter Wasser sollte ein erwachsener Mensch am Tag zu sich nehmen. Noch besser sind laut Experten sogar 2-3 Liter. Das Problem: Oft trinken wir erst, wenn wir wirklich Durst haben. Dann ist der Körper jedoch schon einem Mangel ausgesetzt und es entstehen bereits Leistungs- und Konzentrationseinbußen.
2. Die beliebteste Nahrung fürs Gehirn: Nüsse
Das gute alte Studentenfutter hat seinen Namen nicht ohne Grund. Mit ihrem hohen Gehalt an wichtigen Nährstoffen, Vitamin E und B und wertvollem pflanzlichem Eiweiß gehören Nüsse nämlich zu den besonders konzentrationssteigernden Lebensmitteln. Die zahlreichen in Nüssen enthaltenen Spurenelemente regen ganz besonders die Gehirntätigkeit an und helfen dir dabei, über Stunden konzentriert zu bleiben. Echte Nahrung fürs Gehirn eben!
Grundsätzlich sind übrigens alle Nusssorten konzentrationssteigernde Lebensmittel. Einen besonders guten Effekt auf das Gehirn haben laut Studien jedoch Walnüsse, Pistazien, Erdnüsse, Pistazien und Paranüsse, aber auch Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne und Mandeln.
Neben ihrer konzentrationssteigernden Fähigkeit beugt regelmäßiges Essen von Nüssen übrigens auch zahlreichen Krankheiten, wie z.B. Bluthochdruck oder einem Herzinfarkt vor. Nüsse wirken sich außerdem positiv auf die Psyche aus, lindern Stress und sollen sogar bei Psychosen helfen. Der ideale Snack für zwischendurch, welcher dich im Homeoffice über den Tag leistungsfähig hält!
Einziges Manko von Nüssen: Nüsse haben einen hohen Kaloriengehalt und ein gewisses Suchtpotenzial. Zu viele Nüsse zu essen, kann schnell eine kleine Essensmüdigkeit auslösen und erreicht somit das Gegenteil von dem, was wir eigentlich möchten, wenn wir arbeiten. Eine Hand voll Nüsse pro Tag, reicht als Nahrung fürs Gehirn vollkommen aus.
3. Beeren als Nahrung fürs Gehirn
Etwas kalorienärmer als Nüsse und ebenfalls gut für die Denkleistung sind Beeren. Blaubeeren oder Heidelbeeren enthalten zum Beispiel eine hohe Menge an Polyphenol, ein besonderer Pflanzenstoff, welcher sich laut einer aktuellen Studie äußerst positiv auf die geistige Leistungsfähigkeit von Kindern und jungen Erwachsenen auswirkt.
Auch rote Beeren, wie zum Beispiel Erdbeeren, Himbeeren oder Kirschen sind Nahrung fürs Gehirn und steigern unsere Denkleistung. Der hohe Anteil an ungesättigten Fettsäuren regt die Durchblutung des Gehirns an. Die in roten Beeren zahlreich enthaltenen Antioxidantien unterstützen außerdem unseren Zellschutz und verschiedene in den Beeren enthaltene Pflanzenstoffe tragen zur Entstehung von Nervenzellen im Gehirn bei. Alle Beeren sind zudem reich an Vitaminen, welche ebenfalls wichtig für unser Gehirn sind.
4. Tierische Nahrung fürs Fisch
Im Gegensatz zu den anderen konzentrationssteigernden Lebensmitteln ist Fisch eher weniger als kleiner Snack für zwischendurch geeignet, sondern eher als Hauptmahlzeit. Als wichtige Nahrung fürs Gehirn und langfristiger Konzentrations-Booster gehört er dennoch auf diese Liste.
Denn es gibt mittlerweile zahlreiche Studien, die belegen: Wer regelmäßig fettigen Fisch isst, kann sich nicht nur besser konzentrieren, sondern beugt langfristig auch Vergesslichkeit und Hirnschwund vor.
Das liegt vor allem an den zahlreichen in fettigem Fisch enthaltenen Omega-3– und Omega-6-Fettsäuren. Unser Gehirn besteht nämlich zu 50% aus reinem Fett. Ungesättigte Fettsäuren haben Einfluss auf die Größe des Gehirns, sowie auf die Anzahl der Zellen. Ein regelmäßiger Verzehr von Fisch wirkt sich daher positiv auf Gehirnleistung und Gedächtnis aus.
5. Avocados
Ebenfalls einen hohen Anteil ungesättigter Fettsäuren besitzt die Avocado. Die grüne vitaminreiche Superfrucht enthält außerdem reichlich Mineralstoffe, wie zum Beispiel Lecithin, welche zusätzlich die Konzentrationsfähigkeit fördern.
Als Snack für zwischendurch und wichtige Nahrung fürs Gehirn am Arbeitsplatz sind Avocados somit bestens geeignet. Aufgrund des hohen Fettgehalts hat eine Avocado relativ viele Kalorien. Da man jedoch meist nicht mehr als eine Frucht isst, stellt dies kein Problem dar.
6. Chia-Samen
Wer keine Avocados und keinen Fisch mag, dem können auch Chiasamen eine gute Möglichkeit bieten, um den Tagesbedarf an Omega-3- und Omega-6-Fetten zu decken und so seine Denkleistung zu steigern. Chiasamen enthalten nämlich sogar noch mehr ungesättigte Fettsäuren als Fisch und sind zudem äußerst protein- und vitaminreich.
7. Grüner Tee
Kaffee ist für viele der Brainbooster Nummer eins und kaum aus dem Arbeitsalltag wegzudenken. Regelmäßiger Kaffeekonsum kann jedoch auch zahlreiche negative Effekte, wie beispielsweise eine Abhängigkeit, schlechteren Schlaf, erhöhten Stress, sowie Stimmungs- und Leistungstiefs mit sich bringen.
Wer seine Konzentrationsfähigkeit mit einem Heißgetränk auf Trab bringen und auf die negativen Effekte von Kaffee verzichten möchte, sollte lieber auf Nahrung fürs Gehirn in Form von grünem Tee zurückgreifen. Dieser enthält zwar auch Koffein, dieses wirkt jedoch aufgrund der enthaltenen Gerbstoffe deutlich langsamer als bei Kaffee. Dafür hält die Wirkung aber deutlich länger und es kommt nicht zu einer Stressreaktion des Körpers, wie es bei Kaffee der Fall ist.
Im Gegenteil: Grüner Tee beinhaltet die Aminosäure L-Theanin, welche angstlösend und entspannend wirkt. Zusätzlich enthält grüner Tee zahlreiche Pflanzenstoffe mit gesundheitsförderlichen Eigenschaften.